Pengaruh formulasi sari daun binahong (Anredera cordifolia) dan daun suji terhadap sifat fisik warna dan mutu organoleptik kue talam

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh formulasi sari daun binahong (Anredera cordifolia) dan daun suji terhadap sifat fisik warna dan mutu organoleptik kue talam

Robiul Awalulloh - Nama Orang;

Bibliografi : lembar 106-109

Ketersediaan

UPT Perpustakaan UNJ SS 57365

SS00057365

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: SS 57365
Penerbit: Jakarta : Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ., 2026
Deskripsi Fisik: xvi, 149 lembar : il. warna ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Warna Kue
Mutu Organoleptik
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Robiul Awalulloh

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar