Gaya APA

Ramadhan, A. (2026). Pengaruh substitusi tepung beras ketan putih terhadap kualitas fisik dan mutu sensori kasstengel . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Ramadhan, Ari. "Pengaruh substitusi tepung beras ketan putih terhadap kualitas fisik dan mutu sensori kasstengel". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2026. Text.