Gaya APA

Alfarabi, A, R. (2026). Pengaruh substitusi tepung pisang uli terhadap baking loss dan mutu sensori shortbread cookies . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Alfarabi, Ade, Rama. "Pengaruh substitusi tepung pisang uli terhadap baking loss dan mutu sensori shortbread cookies". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2026. Text.