Gaya APA

Pandiangan, X, Y, R. (2026). Inovasi produk hakau isis ikan patin dengan penambahan jamur shiitake (Lentinula edodes) . Jakarta: Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ.

Gaya MLA

Pandiangan, Xaris, Yesi, Rahmawati. "Inovasi produk hakau isis ikan patin dengan penambahan jamur shiitake (Lentinula edodes)". Jakarta: Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ, 2026. Text.