Gaya APA

Ellong, M, B. (2026). Pengaruh substitusi Aquafaba kacang Garbanzo (Cicer Arietinum) terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris Marshmellow . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Ellong, Muhammad, Bagir. "Pengaruh substitusi Aquafaba kacang Garbanzo (Cicer Arietinum) terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris Marshmellow". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2026. Text.