Gaya APA

Nuha, H. (2026). Pengaruh substitusi tepung porang (Amorphophallus muelleri blume) pada otak-otak Tanjungpinang terhadap sifat fisik dan mutu sensoris . Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ.

Gaya MLA

Nuha, Havifah. "Pengaruh substitusi tepung porang (Amorphophallus muelleri blume) pada otak-otak Tanjungpinang terhadap sifat fisik dan mutu sensoris". Jakarta: Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ, 2026. Text.