Ditapis dengan
Ditemukan 46 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kualitas Fisik"
Pengaruh substitusi tepung kacang hijau kupas kulit (Vigna Radiata) terhadap …
Bibliografi : lembar 128-131
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 178 lembar : il. warna ; 30cm .
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56461
Pengaruh penambahan ikan kembung (Rastrelliger SP.) terhadap mutu sensori dan…
Bibliografi : lembar 89-93
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 123 lembar : il. warna ; 30 cm,.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56426
Pengaruh substitusi tepung sukun (Artocarpus artilis) terhadap kualitas fisik…
Blibliografi : lembar 108-111
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 153 lembar : il. ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56269
Pengaruh substitusi tepung porang (Amorphophallus muelleri blume) pada pembua…
Bibliografi : lembar 79-83
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 103 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56209
Pengaruh penambahan pasta markisa ungu (Passifora edulis f edulis) pada pembu…
Bibliografi : lembar 96-101
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 139 lembar : il. ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 55586
Pengaruh penggunaan tepung labu kuning (Cucurbita moschata Duschaenes) pada f…
Bibliografi : lembar 114-117
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 167 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 54677
Pengaruh penambahan pasta sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) puding…
Bibliografi : lembar 99-104
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 135 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 54509
Pengaruh penambahan karagenan terhadap kualitas fisik dan mutu sensori produk…
Bibliografi : lembar 150-154
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 206 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 54468
Pengaruh substitusi tepung quinoa (Chenopodium Quinea) terhadap kualitas fisi…
Bibliografi : lembar 66-67
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 57 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 54461
Pengaruh substitusi tepung umbi garut (Maranta arundinacea L) pada pembuatan …
Bibliografi : lembar 88-91
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 118 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 54419
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah