Bibliografi : lembar 33-34
Bibliografi : lembar 37
Bibliografi : hlm. 93-95
Bibliografi : lembar 40
Bibliografi : hlm. 105-110
Bibliografi : lembar 120-121~No Inv.: 2136/S/Perp/11/1c
Bibliografi : lembar 115-117
BiblioABSTRAK Fibty Setya Ningsih, Hibridasi Kuliner Tionghoa (Studi tentang Pergulatan Identitas Sosial Etnisitas di Restoran Tionghoa Din Tai Fung, Plaza Senayan Arcadia, Jakarta Pusat). Skripsi, Jakarta: Program Studi Sosiologi (Konsentrasi Pembangunan), Jurusan Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Jakarta, 2011. Penelitian ini berisikan gambaran konstruksi identitas kuliner …
Bibliografi : lembar 87-89