Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 188 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Tepung"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi cilembu (Ipomoea batatas var. Cilembu) pada pe…
Komentar Bagikan
Wulan Dwi Rahmawati

Bibliografi : lembar 102-105

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 151 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57201
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) pada kualitas f…
Komentar Bagikan
Nurul Maghfirah Irva

Bibliografi : lembar 103-107

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 144 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57252
cover
Pengaruh substitusi tepung ampas tahu terhadap cooking loss dan mutu sensoris…
Komentar Bagikan
Raudina Ayuning Rinjani

Bibliografi : lembar 68-72

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 101 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57210
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (Zea mays Indurate) terhadap sifat fisik da…
Komentar Bagikan
Fathimah Azzahro

Bibliografi : lembar 88-91

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 123 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57099
cover
Pengaruh substitusi tepung Hanjeli (Coix Iacryma Jobi L) terhadap mutu sensor…
Komentar Bagikan
Nisa Ariani

Bibliografi : lembar 84-87

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 116 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57087
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (Zea mays L.) pada pembuatan kulit kue sus …
Komentar Bagikan
Dhea Yuwono Putri

Bibliografi : lembar 105-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 147 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56628
cover
Studi penambahan tepung jagung dan sodium tetraborate (Na2[B4O5(OH4)].8H2O) s…
Komentar Bagikan
Mulia Rahmah

Bibliografi : lembar 48-55

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 62 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56684
cover
Pengaruh substitusi tepung sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap kual…
Komentar Bagikan
Rizka Aulia Renanda

Bibliografi : lembar 87-92

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 97 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56646
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar putih terhadap kualitas fisik dan organo…
Komentar Bagikan
Balqish Fatra Agniya

Bibliogrfi : lembar 104-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 150 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56613
cover
Kualitas sable cookies dengan persentase penggunaan tepung BIT (Beta Vulgaris…
Komentar Bagikan
Afrilia Elite Dewi Anggraeni

Bibliografi : lembar 81-82

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 102 lembar : il. warna ; 30 cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56487
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir