Pengujian khamir hasil fermentasi biji coklat (Theobroma cocao L.) asal Lampu…
Bibliografi : lembar 41-49
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 79 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 30796
Pengaruh lama waktu fermentasi akhir (final proofing) terhadap mutu sensoris …
PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI AKHIR (FINAL PROOFING) TERHADAP MUTU SENSORIS DONAT EVITA YUNITA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh lama wa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 101 lembar : il. ; 28 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 12905
Isolasi, karakterisasi, dan uji potensi bakteri proteolitik asal air kelapa s…
Bibliografi : lembar 32-40
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 46 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 25121
Kemampuan khamir asal Brem Lombok terhadap berbagai kondisi stres, aktivitas …
Bibliografi : hlm. 42-50
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 79 hlm. : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 25104
Hasil Pencarian
Ditemukan 24 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Fermentasi"
Saat ini anda berada pada halaman 3 dari total 3 halaman
Permintaan membutuhkan 0.00057 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah