Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 44 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Substitusi"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir
cover
Pengaruh substitusi tepung terigu dengan tepung kecambah kacang merah (Phaseo…
Komentar Bagikan
Nurul Fitri Habibah

Bibliografi : lembar 110-112

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 141 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 54406
cover
Pengaruh substitusi pati kimpul terhadap mutu sensoris dan sifat fisik kue la…
Komentar Bagikan
Rahmah Hamidah Setiono

Bibliografi : lembar 109-112

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 151 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 54361
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi cilembu (Ipomoea batatas L) pada pembatan muff…
Komentar Bagikan
Moza Hapsari Amaliana Fatimah

Bibliografi : lembar 94-97

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 141 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 54358
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (Zea mays L) pada pembuatan cake tape terha…
Komentar Bagikan
Nurul Kholifah Zahransyah

Bibliografi : lembar 109-112

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 160 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 52511
cover
Kualitas kue semprong substitusi tepung mocaf dengan penambahan kulit jeruk p…
Komentar Bagikan
Salwina Maharani Suryanto

Bibliografi : lembar 71-74

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 89 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 52537
cover
Pengaruh substitusi puree ubi Cilembu dalam pembuatan kue bingka terhadap sif…
Komentar Bagikan
Esa Islami

Bibliografi : lembar 94-100

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 137 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 52015
cover
Strategi pemasaran pada produk madeleine cake substitusi tepung jagung
Komentar Bagikan
Ardhiya Maryani

Bibliografi : lembar 54-55

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 62 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40762
cover
Pengaruh substitusi tepung sukun pada pembuatan kue nastar terhadap kualitas …
Komentar Bagikan
Fajar Firmansyach

Bibliografi : lembar 113-116

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 152 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40093
cover
Rintisan usaha produk onigiri substitusi beras ketan putih dengan isian opor …
Komentar Bagikan
Zedala Murti Birah Lancah Saba Bestari

Bibliografi : lembar 53-56

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi. 61 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39984
cover
Pengaruh substitusi tepung oatmeal (Avena sativa) pada pembuatan tortilla chi…
Komentar Bagikan
Elvina Maitri Paramita

Bibliografi : lembar 105-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 158 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39854
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir