Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 46 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kualitas Fisik"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir
cover
Pengaruh metode pembuatan yang berbeda terhadap mutu sensoris dan kualitas fi…
Komentar Bagikan
Felicia Andriani

Bibliografi : lembar 82-83

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 114 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 50224
cover
Pengaruh penggunaan puree buah alpukat (Persea Americana mIll) pada pembuatan…
Komentar Bagikan
Dinda Hasnaa Ariibah

Bibliografi : lembar 103-106

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 137 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40865
cover
Pengaruh penggunaan sari sayuran kale, sayuran kailan, dan sayuran sawi hijau…
Komentar Bagikan
Savina Putri Wahyudi

Bibliografi : lembar 119-121

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 167 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40055
cover
Pengaruh substitusi tepung millet putih (Panicum miliaceum) pada pembuatan Br…
Komentar Bagikan
Sahla Auliya Syukur

Biblibliografi : lembar 80-82

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 113 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39659
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) pada pembuata…
Komentar Bagikan
Siti Habsoh

Bibliografi : lembar 86-88

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 119 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39666
cover
Penambahan puree kulit buah naga (Hylocereus Polyrhizus) sebagai pewarna alam…
Komentar Bagikan
Syifa Nanda Rakhmani

Bibliografi : lembar 96-99

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 130 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39599
cover
Pengaruh penambahan serbuk rempah bir pletok terhadap kualitas fisik dan daya…
Komentar Bagikan
Jahiska Amalia Nurunnisa

Bibliografi : lembar 92-95

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 137 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39597
cover
Aplikasi Khamir Pichia kudriavzevii UNJCC Y-156 dan Candida tropicalis UNJCC …
Komentar Bagikan
Afiifah Nur Aqiilah

Bibliografi : lembar 43-51

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 65 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37978
cover
Aplikasi Khamir cyberlindnera fabianii UNJCC Y-144 dan Saccharomyces cerevisi…
Komentar Bagikan
Desta Rahayu

Bibliografi : lembar 42-48

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 68 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37981
cover
Pengaruh substitusi tepung maizena pada stik balodo terhadap kualitas fisik d…
Komentar Bagikan
Fitri Salsabila Syarahan

Bibliografi : lembar 93-97

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 133 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37600
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir