Bibliografi : hlm. 75-77
Bibliografi : hlm. 76-78
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING PADA PEMBUATAN ROTI MANIS TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN SIGIT YUDHA SETIAWAN Pembimbing: Mutiara Dahlia dan Cucu Cahyana ABSTRAK Penelitian ini bertujua…
PENGGUNAAN GULA KELAPA, GULA AREN, DAN GULA MERAH TEBU TERHADAP KUALITAS SENSORIS ROTI MANIS ARIF WICAKSANA PUTRA KARAMOY Pembimbing: Mutiara Dahlia dan Mahdiyah ABSTRAK Penelitian ini bertuju…
Bibliografi : hlm. 45-48
Bibliografi hlm.: 64-65
Bibliografi : hlm. 127-128
Bibliografi : lembar 80-81
Bibliografi : hlm. 72