Substitusi tepung kacang hijau pada pembuatan cheese stick terhadap daya teri…
Bibliografi : lembar 51-52
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 71 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 7156
Daya terima konsumen terhadap pola bola-bola ubi dengan penggunaan tepung tap…
DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP BOLA – BOLA UBI DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG TAPIOKA (TAPIOCA FLOUR), TEPUNG SINGKONG (CASSAVA FLOUR) DAN TEPUNG GANYONG (CANNA FLOUR) TRI UTARI ABSTRAK Tuj…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 65 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 6538
Perbedaan kadar penggunaan ekstrak bunga rosella (hibiscus sabdariffa) sebaga…
ABSTRAK Zahara, 2015. Perbedaan Kadar Penggunaan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa) sebagai Zat Warna Pada Produk Kosmetik Blush On Terhadap Daya Terima Konsumen. Skripsi, Jakarta : P…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 112 lembar : il. ; 29 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 8666
Pengaruh penambahan pisang ambon kuning pada pembuatan wingko babat terhadap …
PENGARUH PENAMBAHAN PISANG AMBON KUNING PADA PEMBUATAN WINGKO BABAT TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN SITI JAOJAH Pembimbing Dra. Metty Muhariati, MM dan Dr. Ir. Mahdiyah, M.Kes ABSTRAK Tujuan pe…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 93 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 9594
Pengaruh penambahan sari lemon pada minuman sari buah kedondong isian lidah b…
PENGARUH PENAMBAHAN SARI LEMON PADA MINUMAN SARI BUAH KEDONDONG ISIAN LIDAH BUAYA TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN FIRDAH AULIYAH Pembimbing Yati Setiati dan Ridawati ABSTRAK Penelitian ini bert…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 103 lembar : il.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 9595
Pengaruh penambahan jantung pisang pada pembuatan dendeng lumat ikan pepetek …
PENGARUH PENAMBAHAN JANTUNG PISANG PADA PEMBUATAN DENDENG LUMAT IKAN PEPETEK TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ANNISA MAHYA Pembimbing: Yati Setiati M dan Ridawati ABSTRAK Tujuan penelitian ini a…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 93 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 9592
Pengaruh substitusi tepung singkong (manihot utilissima) pada pembuatan scone…
Pengaruh Substitusi Tepung Singkong (Manihot utillisima) Pada Pembuatan Scones Terhadap Daya Terima Konsumen Indri Ramona TYM, Mutiara Dahlia, dan Guspri Devi Artanti miscellenaous93@gmail.com P…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 81 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 10409
Pengaruh substitusi ubi jalar kukus terhadap daya terima kue kering akar kelapa
ABSTRAK PAUNDRA AMMORA CENDIKIA, PENGARUH SUBTITUSI UBI JALAR KUKUS TERHADAP DAYA TERIMA KUE KERING AKAR KELAPA, Jakarta: Program Studi Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 84 lembar : il. 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 8482
Pengaruh substitusi tepung kacang hijau dalam pembuatan cake kering terhadap …
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU DALAM PEMBUATAN CAKE KERING TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN WINA VIONA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan tepung kaca…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 85 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 8737
Penggunaan pewarna alami ekstrak daun singkong pada kue bugis terhadap daya t…
PENGGUNAAN PEWARNA ALAMI EKSTRAK DAUN SINGKONG PADA KUE BUGIS TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ABSTRAK VANIA RAMDHANIA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap peng…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 77 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 8485
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah