Prototype sistem monitoring dan penyortiran kelayakan susu sapi berbasis Internet of Things dengan metode fuzzy logic

28 1 10 Prototype sistem monitoring dan penyortiran kelayakan susu sapi berbasis Internet of Things dengan metode fuzzy logic Fathan Fatazka Primary Author mixed material Jakarta Prodi Teknologi Rekayasa Otomasi FT UNJ 2026 Pengembangan sensor portabel infrared berbasis Arduino Uno sebagai metode cepat untuk analisis kandungan protein dan lemak dalam susu Muhamad Ferliyan Hakim Primary Author mixed material Jakarta Prodi Kimia FMIPA UNJ 2026 Uji efikasi prototype kit deteksi Cronobacter sakazakii pada sampel susu formula bayi dengan metode real-time polymerase chain reaction Fuzi Rahmawati Primary Author mixed material Jakarta Prodi Kimia FMIPA UNJ 2026 Viabilitas dan aktivitas bakteri Laptiplantibacillus plantarum serta uji organoleptik susu fermentasi dengan penambahan tepung bengkuang Calista Septiani Primary Author mixed material Jakarta Prodi Biologi FMIPA UNJ 2025 Pengaruh konsentrasi susu kedelai(glycine max(L)merill) dalam pembuatan kue klappertaart terhadap daya terima konsumen Shodiqin, Nur Fithriani Primary Author mixed material Jakarta Program Studi Pend.Tata Boga FT UNJ 2016 Aktivitas antibakteri dan antioksidan dari bakteri asam laktat lactobacillus acidophilus pada susu fermentasi dengan penambahan prebiotik tepung bengkuang Afifa Intanisyah Primary Author mixed material Jakarta Prodi Biologi FMIPA UNJ 2025 Keputusan pembelian mahasiswa indonesia di Jerman pada produk susu dan turunannya (Muslim Friendly) berdasarkan komposisi di kemasan Farhan Maulana Primary Author mixed material Jakarta Prodi Sarjana Terapan Seni Kuliner Dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ 2025 Pengaruh perbandingan susu evaporasi dan sari kacang hijau terhadap sifat kimia dan mutu sensoris pastry cream Dyah Ayu Kensasmi Putri Primary Author mixed material Jakarta Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ 2025 Formulasi kopi susu dengan pemanis alami dari daun stevia Ninda Putri Ardiyanti Primary Author mixed material Jakarta Prodi Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan FT UNJ 2024 Perbandingan penggunan cairan susu kedelai dan santan pada pembuatan puding karamel terhadap daya terima konsumen Alma Editan Wiryani Primary Author mixed material Jakarta Prodi Pendidikan Tata Boga FT UNJ 2024