PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK MAWAR PADA PEMBUATAN PERMEN LUNAK (SOFT CANDY) TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ADINDA NOVI SAGITA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan ekstrak mawar pada pembuatan permen lunak (soft candy) terhadap daya terima konsumen, yang meliputi penilaian pada aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di…