Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Banana Cake"
cover
Pengaruh Penggunaan youhurt sebagai pengganti telur terhadap kualitas banana …
Komentar Bagikan
Qurota'Ain, Melli Nurul

PENGARUH PERSENTASE YOGHURT SEBAGAI PENGGANTI TELUR TERHADAP KUALITAS BANANA CAKE MELLI NURUL QUROTA’AIN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persentase yoghurt sebagai pengganti telur terhadap kualitas banana cake. Pengujian dalam penelitian ini meliputi aspek rasa, warna, aroma dan tekstur. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pastry dan Bakery, Program Studi Tata B…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 69 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8488
cover
Pengaruh substitusi puree kulit pisang ambon (musa x paradisiaca L.) pada pem…
Komentar Bagikan
Muztniar, Astri Mutia

Bibliografi : lembar 85-87

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 125 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12100