Bibliografi : lembar 68-72
Bibliografi : lembar 51-56
Bibliografi : lembar 30
Bibliografi : lembar 110-112
Bibliografi : lembar 48-64
Bibliografi : lembar 67~No Inv.: 10094/S/Perp/14/1c
ABSTRAK Mini Niningsih. Fenomena Pekerja Pengupas Bawang Dalam Memaknai Pendidikan. Skripsi. Jakarta: Fakultas Ilmu Sosial Jurusan Sosiologi Universitas Negeri Jakarta, Oktober 2014. Penelitian ingin melihat makna pendidikan dikalangan pekerja pengupas bawang, karena yang mengupas bawang tidak hanya di lakoni oleh para orang tua, tetapi juga melibatkan anak-anak yang bekerja sebagai pengu…
ABSTRAK YUNI DEVITA SARI. Produktivitas Bawang Merah Pada Berbagai Tingkat Salinitas Tanah Di Desa Srigading, Kecamatan Sanden, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Skripsi. Jakarta: Program Studi Pendidikan Geografi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Jakarta. 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan produktivitas bawang merah pada berbagai tingkat salin…
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh substitusi pati garut terhadap daya terima kue stick bawang, meliputi aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Roti dan Kue, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Waktu pelaksanaan penelitian adalah dari bulan April 2015 sampai Januari 2016. Peneliti…
Bibliografi : lembar 61-63