ABSTRAK Eko Suyoso, Desain dan Eksperimen Kabin Blast Freezer Skala Rumah Tangga untuk Mendinginkan Nugget Ikan di Kepulauan Seribu, Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, Januari 2016. Penelitian desain dan ekperimen kabin blast freezer ini bertujuan untuk mengetahui nilai temperatur yang di hasilkan oleh kabin blast freezer yang digunakan untuk mendinginkan nug…
ABSTRAK MUHAMMAD BIJAKSANA, Karakteristik Kinerja Sistem Refrigerasi Cascade Dua Tingkat R-22 dan R-32 Pada Variasi Tekanan Evaporasi Untuk Alat Pendingin Air Blast Freezing, Skripsi, Jakarta : Januari 2019. Ikan agar dapat bertahan lama maka ikan harus bersuhu dibawah -30˚C. Untuk itu digunakan sistem refrigerasi cascade dua tingkat agar dapat mencapai suhu -30˚C pada ruangan pendingin. Tu…
Bibliografi : hlm. 61-62