Ditapis dengan
Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Bolu Kukus"
Strategi bauran pemasaran produk bolu kukus mekar dengan penggunaan air kelap…
Bibliografi : lembar 67-68
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 77 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 39887
Daya terima konsumen pada bolu kukus mekar penggunaan air kelapa tua dan sari…
Bibliografi : lembar 63-64
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 91 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 39837
Kualitas bolu kukus mekar dengan penggunaan air kelapa tua dan sari buah naga
Bibliografi : lembar 62-64
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 78 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 39832
Perbandingan mutu sensoris bolu kukus mekar gula aren dan gula kelapa
Bibliografi : lembar 69-71
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 88 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 39605
Pengaruh Substitusi tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata durch)pada pembuat…
Bibliografi : lembar 64-65~No Inv.: 1259/S/Perp/13/1c
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 89 lembar
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SW 17095
Pengaruh penambahan wortel (daucus carota L) pada pembuatan bolo kukus terhad…
PENGARUH PENAMBAHAN WORTEL (DAUCUS CAROTA L) PADA PEMBUATAN BOLU KUKUS TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ROSA YULIANA DEWI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan wortel pada pembuatan bolu kukus terhadap daya terima konsumen, yang meliputi penilaian pada aspek warna, rasa, aroma,tekstur, dan bentuk. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Pastry and Bakery P…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 110 lembar L il. 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 9002
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah