Bibliogrfi : lembar 104-108
Pengaruh Penambahan Daun Bayam (Amarathus tricolor) Kering Pada Pembuatan Butter Cookies Terhadap DayaTerima Konsumen Gunarsih Destynatalia ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan daun bayam kering pada butter cookies terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium pastry, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri J…