Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Chiffon Cake"
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) terhadap …
Komentar Bagikan
Nailah Ghaisani Alyani

Bibliografi : lembar 115-120

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 163 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57283
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (zea mays) pada pembuatan chiffon cake terh…
Komentar Bagikan
Risma Larasati

Bibliografi : lembar 92-95

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 129 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39596
cover
Pengaruh subtitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) pada pembuatan c…
Komentar Bagikan
Zavira Asnawi

Bibliografi : lembar 120-125

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 169 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37947
cover
perbedaan penggunaan jenis lemak terhadap kualitas chiffon cake
Komentar Bagikan
Pratiwi, Kurniati

PERBEDAAN PENGGUNAAN JENIS LEMAK TERHADAP KUALITAS CHIFFON CAKE KURNIATI PRATIWI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas chiffon cake dengan penggunaan jenis lemak yang berbeda.Pengujian kualitas chiffon cake meliputi aspek eksternal (volume dan warna kulit cake) dan aspek internal (warna remah cake, rasa, aroma, dan tekstur). Penelitian dilakukan di Laboratorium Pengola…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 77 lembar : il. ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SK8625
cover
Pengembangan media video pembelajaran pembuatan chiffon cake pada mata kuliah…
Komentar Bagikan
Sofia Imany

Bibliografi hlm.:72-74

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 115 hlm .: il. warna : 30 Cm
Judul Seri
-
No. Panggil
Sk 23130