Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Dendeng Nabati"
cover
Perbedaan penggunaan bunga pisang dan kulit pisang terhadap kualitas dendeng …
Komentar Bagikan
Zaahidah, Aisyah Fatiyyah

PERBEDAAN PENGGUNAAN BUNGA PISANG DAN KULIT PISANG TERHADAP KUALITAS DENDENG NABATI AISYAH FATIYYAH ZAAHIDAH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan penggunaan bunga pisang dan kulit pisang terhadap kualitas dendeng nabati. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Waktu Penelit…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 80 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12501