Pengaruh substitusi tepung kacang hijau kupas kulit (Vigna Radiata) terhadap …
Bibliografi : lembar 128-131
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 178 lembar : il. warna ; 30cm .
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56461
Pengaruh subtitusi tepung jali-jali (C. Lacrymajobi L.) pada eclair terhadap …
Bibliografi : lembar 97-100
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 140 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 52039
Pengaruh substitusi tepung talas Bogor (Colocasia esculenta L. schoot) pada p…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat substitusi tepung talas terhadap tepung terigu yang baik dalam pembuatan Eclair, menambah alternatif makanan selingan dari hasil olahan te…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 116 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 16342
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Eclair"
Permintaan membutuhkan 0.00028 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah