Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Jenis Cokelat"
cover
Pengaruh penggunaan jenis cokelat compound terhadap daya terima Chocolate fudge
Komentar Bagikan
Salsabila, Arina

PENGARUH PENGGUNAAN JENIS COKELAT COMPOUND TERHADAP DAYA TERIMA CHOCOLATE FUDGE ARINA SALSABILA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap produk chocolate fudge dengan penggunaan jenis cokelat compound meliputi aspek warna, rasa, aroma dan tekstur kepada 30 orang panelis agak terlatih, menggunakan metode eksperimen. Jenis cokelat compound yang diguna…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 93 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 9588