Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kecombrang"
cover
Pengaruh penggunaan kecombrang pada pembuatan dendeng sapi lumat terhadap day…
Komentar Bagikan
Damayanti, Rosy Dyah

PENGARUH PENGGUNAAN KECOMBRANG PAPA PEMBUATAN DENDENG SAPI LUMAT TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ROSY DYAH DAMAYANTI Pembimbing Mutiara Dahlia dan Annis Kandriasari ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah mengetahui dan menganalisis pengaruh penggunaan kecombrang pada pembuatan dendeng sapi lumat terhadap daya terima konsumen dari aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilaku…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 83 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 10180