Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 46 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kualitas Fisik"
1 2 3 4 5 Hal. Akhir
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (Zea mays L.) pada stik bawang terhadap kua…
Komentar Bagikan
Adinda Mutiara Dewi

Bibliografi : lembar 105-113

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii , 145 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57364
cover
Pengaruh konsentrasi ekstrak air daun singkong pada pembuatan kue dadar gulun…
Komentar Bagikan
Putri Hediyanti

Bibliografi : lembar 81-86

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 119 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57419
cover
Pengaruh substitusi tepung beras ketan putih terhadap kualitas fisik dan mutu…
Komentar Bagikan
Ari Ramadhan

Bibliografi : lembar 94-98

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57338
cover
Pengaruh substitusi tepung umbi Garut (Maranta arundinacea Linn) terhadap kua…
Komentar Bagikan
Hilwah Ahmad

Bibliografi : lembar 96-100

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 132 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57333
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) pada kualitas f…
Komentar Bagikan
Nurul Maghfirah Irva

Bibliografi : lembar 103-107

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 144 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57252
cover
Pengaruh penambahan ekstrak albedo semangka terhadap kualitas fisik, kimia & …
Komentar Bagikan
Fatimah Rahmawati

Bibliografi : lembar 119-124

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 171 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57174
cover
Pengaruh penggunaan sari daun ubi jalar putih (Ipomea batatas L) pada pembuat…
Komentar Bagikan
Mardhatillah Kinanti

Bibliografi : lembar 104-109

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 153 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57088
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar putih terhadap kualitas fisik dan organo…
Komentar Bagikan
Balqish Fatra Agniya

Bibliogrfi : lembar 104-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 150 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56613
cover
Pengaruh penambahan puree brokoli (Brassicaoleracca) terhadap kualitas organo…
Komentar Bagikan
Ferlin Florencia

Bibliagrafi : lembar 99-105

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56485
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) dalam pembuatan…
Komentar Bagikan
Annisa Larasati

Bibliografi : lembar 95-100

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 142 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56565
1 2 3 4 5 Hal. Akhir