Pengaruh penambahan puree brokoli (Brassicaoleracca) terhadap kualitas organo…
Bibliagrafi : lembar 99-105
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm .
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56485
Pengaruh substitusi tepung kacang hijau kupas kulit (Vigna Radiata) terhadap …
Bibliografi : lembar 128-131
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 178 lembar : il. warna ; 30cm .
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56461
Pengaruh substitusi tepung umbi Garut (Maranta arundinacea L) pada pembuatan …
Bibliografi : lembar 101-104
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 132 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 52565
Analisis kualitas fisik dan organoleptik roti tawar sandwich dengan penggunaa…
Bibliografi : lembar 129-131
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 145 lembar :il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 36296
Identifikasi kualitas organoleptik roti tawar substitusi pangan non beras den…
Bibliografi : lembar 102
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 102 lembar : il. ; 29 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PD 1522
Hasil Pencarian
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Kualitas Organoleptik"
Permintaan membutuhkan 0.00049 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah