Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kue Kering Kacang"
cover
Pengaruh penggunaan tepung kacang tunggak (vigna unguiculata) pada pembuatan …
Komentar Bagikan
Rahmawati, Dwi

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG KACANG TUNGGAK (Vigna Unguiculata L) PADA PEMBUATAN KUE KERING KACANG TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN DWI RAHMAWATI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan tepung kacang tunggak pada pembuatan kue kering kacang terhadap daya terima konsumen dari aspek warna, rasa, aroma dan tekstur. Waktu penelitian ini dilakukan di Laboratorium Past…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 110 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12459