Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kue Sagu"
cover
Rintisan usaha produk kue sagu keju substitusi tepung tempe
Komentar Bagikan
Adlin Nurkhofifah

Bibliografi : lembar 64-66

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 72 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 55983
cover
Kualitas sensoris kue sagu keju substitusi tepung tempe
Komentar Bagikan
Nirmala Yunita Kusuma

Bibliografi : lembar 55-57

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 74 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 55905
cover
Daya terima konsumen pada kue sagu keju substitusi tepung tempe
Komentar Bagikan
Nadia Dzahabirahma

Bibliografi : lembar 47-49

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 69 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 55904
cover
Pengaruh penambahan bihun goreng pada pembuatan kue sagu terhadap daya terima…
Komentar Bagikan
Lupita

PENGARUH PENAMBAHAN BIHUN GORENG PADA PEMBUATAN KUE SAGU TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN LUPITA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formula dan menganalisis daya terima konsumen terhadap kue sagu dengan penambahan bihun goreng menggunakan metode eksprimen dengan persentase 15,6%, 23,4% dan 46,8%. Pengujian dalam penelitian ini meliputi aspek rasa, aroma, dan tekstur. Peneli…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 98 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8569