Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kue Widaran"
cover
Pengaruh penambahan tepung tulang ikan nila pada pembuatan kue widaran terhad…
Komentar Bagikan
Pertiwi, Mega

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN NILA PADA PEMBUATAN KUE WIDARAN TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN MEGA PERTIWI Pembimbing Suci dan Mariani ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisi pengaruh penambahan tepung tulang nila pada pembuatan kue widaran terhadap daya terima konsumen dari aspek warna, rasa, aroma dan tekstur. Penelitian yang dilakukan di Laboratori…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 86 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 9965