Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Labu Kuning"
cover
Pengaruh substitusi tepung labu kuning (cucurbita moschata duchesne) terhadap…
Komentar Bagikan
Qonita Khairiyyah

Bibliografi : lembar 97-102

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 134 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57280
cover
Optimalisasi labu kuning sebagai pangan lokal fungsional yang diaplikasikan p…
Komentar Bagikan
Nur RiskaMahdiyah

Bibliografi : lembar 75-76

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
162 lembar : il. ; 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
P 886
cover
Pengembangan buku panduan pembuatan masker labu kuning dan tepung beras untuk…
Komentar Bagikan
Rafifta Hasna Andani Putri

Bibliografi : lembar 55-59

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 90 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 54981
cover
Pengaruh penambahan puree labu kuning terhadap kualitas fisik dan mutu sensor…
Komentar Bagikan
Siti Rahmadina Izzati

Bibliografi : lembar 81-83

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 90 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40574
cover
Pengaruh penggunaan masker labu kuning (cucurbita moshata) terhadap kelembapa…
Komentar Bagikan
Siregar, Jenny SistaNurina AyuningtyasMari Okatini

Laporan Penelitian dibiayai oleh Dana BLU POK Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta Berdasarkan Surat Keputusan Pejabat Pembuat Komitmen Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta Nomor : 461.a/SP/2018 Tanggal : 23 Mei 2018

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vii, 38 lembar : il. ; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
P 1362
cover
Pengaruh penambahan labu kuning (Curcubita moschata) terhadap daya terima kwe…
Komentar Bagikan
Fadliyani, Nurlia Putri

PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Curcubita moschata) TERHADAP DAYA TERIMA KWETIAU NURLIA PUTRI FADLIYANI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan labu kuning terhadap daya terima kwetiau yang dinilai melalui aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, U…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 79 lembar : il. ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8627
cover
Pengaruh substitusi tepung labu kuning ( Cucurbita moschata duschenes) pada p…
Komentar Bagikan
Widyantantie, Fiendra

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 105 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 14221

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 105 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 14221
cover
Pengaruh penambahan CMC (Carboxy Methyl Cellulose) dan guar gum dalam pembuat…
Komentar Bagikan
Rahmania, Anditha

Bibliografi : lembar92-94

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv,125 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12525