Bibliografi : lembar 59-62
Bibliografi : lembar 67-72
Bibliografi : lembar 100-105
Bibliografi : lembar 35-40
ABSTRAK Ilham Mulya Yusuf, Alat Pengisi Minyak Goreng Otomatis Berdasarkan Massa dan Volume menggunakan Load Cell Berbasis Arduino Mega 2560. Skripsi. Jakarta, Program Studi Pendidikan Teknik Elektronika, Jurusan Teknik Elektro, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta, 2015. Dosen Pembimbing, Drs. Pitoyo Yuliatmojo, MT dan Muhammad Yusro, S.Pd, MT. Tujuan pembuatan penelitian ini adalah …
PERBEDAAN PENGGUNAAN JENIS LEMAK TERHADAP KUALITAS CHIFFON CAKE KURNIATI PRATIWI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas chiffon cake dengan penggunaan jenis lemak yang berbeda.Pengujian kualitas chiffon cake meliputi aspek eksternal (volume dan warna kulit cake) dan aspek internal (warna remah cake, rasa, aroma, dan tekstur). Penelitian dilakukan di Laboratorium Pengola…
Bibliografi : hlm. 51