Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Katalog (Tugas Akhir/Skripsi/Tesis/Disertasi)

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 15 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Organoleptik"
1 2 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Pengaruh formulasi sari daun binahong (Anredera cordifolia) dan daun suji ter…
Komentar Bagikan
Robiul Awalulloh

Bibliografi : lembar 106-109

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 149 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57365
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Penambahan bubuk udang rebon terhadap kualitas organoleptik stik bawang
Komentar Bagikan
Aura Mutiarani Shafa Nabila

Bibliografi : lembar 73-75

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 85 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57166
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (Zea mays L.) pada pembuatan kulit kue sus …
Komentar Bagikan
Dhea Yuwono Putri

Bibliografi : lembar 105-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 147 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56628
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar putih terhadap kualitas fisik dan organo…
Komentar Bagikan
Balqish Fatra Agniya

Bibliogrfi : lembar 104-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 150 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56613
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh penambahan puree brokoli (Brassicaoleracca) terhadap kualitas organo…
Komentar Bagikan
Ferlin Florencia

Bibliagrafi : lembar 99-105

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56485
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang hijau kupas kulit (Vigna Radiata) terhadap …
Komentar Bagikan
Ami Syakira

Bibliografi : lembar 128-131

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 178 lembar : il. warna ; 30cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56461
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh penambahan pasta sari buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) puding…
Komentar Bagikan
Muhammad Rasyid Wijaya

Bibliografi : lembar 99-104

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 135 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 54509
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung umbi Garut (Maranta arundinacea L) pada pembuatan …
Komentar Bagikan
Rheina Intan Hadawis Syam

Bibliografi : lembar 101-104

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 132 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 52565
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Formulasi kopi susu dengan pemanis alami dari daun stevia
Komentar Bagikan
Ninda Putri Ardiyanti

Bibliografi : lembar 63-66

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 86 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40959
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
cover
Daya terima konsumen pada kulit tartlet subsitusi tepung singkong
Komentar Bagikan
Raden Marhsya Dyah Amandha

Bibliografi : lembar 54-55

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 69 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40841
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Unduh MARCSitasi
1 2 Berikutnya Hal. Akhir
Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

Sejarah awal perpustakaan berasal dari perpustakaan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Indonesia (FKIP UI). Pada tahun 1999 sesuai dengan Keputusan Presiden RI No.93/1999, IKIP Jakarta berubah statusnya menjadi Universitas Negeri Jakarta. Maka Perpustakaan IKIP Jakarta mengubah nama pula menjadi Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?