Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pengolahan Bahan Pang...
cover
Pengaruh penambahan puree kacang hijau terhadap mutu sensori, kandungan gizi,…
Komentar Bagikan
Aisyah Astrid

Bibliografi : lembar 115-119

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 167 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56592
cover
Kualitas sensori coconut cookies perbandingan kelapa kering dengan ampas kela…
Komentar Bagikan
Nabila Fauziah

Bibliografi ; lembar 57-60

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 75 lembar : il, warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56659
cover
Pengaruh jenis pati sebagai bahan pengental terhadap densitas kamba, nilai pH…
Komentar Bagikan
Fitria Nuraini

Bibliografi : lembar 113-121

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 153 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56643
cover
Pengaruh penggunaan cabai merah keriting dan cabai rawit bubuk terhadap mutu …
Komentar Bagikan
Muhammad Syalek

Bibliografi : lembar 79-81

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 123 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56559
cover
Meningkatkan keterampilan pengolahan bahan pangan buah menjadi es kuwut Bali …
Komentar Bagikan
Tamara Husnul Khotimah

Bibliografi : lembar 71-74

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 92 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 36358