Pengaruh Konsentrasi NaCl, Glukosa, dan Sukrosa Terhadap Kestabilan Konsentrasi Ekstrak Spirulina Aida Fildzah Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Jakarta, Jl. Pemuda No.10, Rawamangun 13220, Jakarta, Indonesia Abstrak Spirulina adalah mikroalga multiseluler yang sangat potensial untuk dijadikan sumber zat pewarna alami. Ekstraksi spirulina…