Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Katalog (Tugas Akhir/Skripsi/Tesis/Disertasi)

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
1 2 3 4 5 Hal. Akhir
cover
Pengaruh substitusi tepung beras ketan putih terhadap kualitas fisik dan mutu…
Ari Ramadhan

Bibliografi : lembar 94-98

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57338
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung umbi Garut (Maranta arundinacea Linn) terhadap kua…
Hilwah Ahmad

Bibliografi : lembar 96-100

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 132 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57333
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung ketan merah (Oryza sativa var. glutinosa) terhadap…
Natasha Fauziyah Zahra

Bibliografi : lembar 100-104

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 145 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57332
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung biji nangka (Artocarpus heterophyllus) pada pembua…
Jennifer Angelina

Bibliografi : lembar 93-98

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 125 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57204
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi cilembu (Ipomoea batatas var. Cilembu) pada pe…
Wulan Dwi Rahmawati

Bibliografi : lembar 102-105

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 151 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57201
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) pada kualitas f…
Nurul Maghfirah Irva

Bibliografi : lembar 103-107

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 144 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57252
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung ampas tahu terhadap cooking loss dan mutu sensoris…
Raudina Ayuning Rinjani

Bibliografi : lembar 68-72

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 101 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57210
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung tiwul instan terhadap mutu sensoris dan kualitas f…
Citra Wulandari

Bibliografi : lembar 90-94

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 131 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57165
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (Zea mays L.) pada pembuatan kulit kue sus …
Dhea Yuwono Putri

Bibliografi : lembar 105-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 147 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56628
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar putih terhadap kualitas fisik dan organo…
Balqish Fatra Agniya

Bibliogrfi : lembar 104-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 150 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56613
Ketersediaan1
Tambahkan ke dalam keranjang
Tampilkan DetailSitasi
1 2 3 4 5 Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 43 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Substitusi"
Permintaan membutuhkan 0.00105 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Saran
image
Pengaruh genre animasi terhadap perilaku agresif pada anak usia 5-6 tahun : studi ex post facto di wilayah Kelurahan Pamulang Barat
Nurhikmah
image
Pandangan dunia pengarang dalam novel Jilbab Traveler : Love Sparks in Korea karangan Asma Nadia : suatu kajian sosiologi sastra
Putri Wulandari
image
Hubungan antara karakteristik pekerjaan dengan kepuasan kerja pada karyawan PT.Mitra Gusnita Nanda Jakarta
Mulyani, Nur
image
Strategi peningkatan mutu pendidikan di SMP Negeri 9 Jakarta
Annisa, Nur
image
Pengembangan e-modul penataan sanggul pengantin Sunda putri berbasis flipbook
Nadya Nur Azizah
Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

Sejarah awal perpustakaan berasal dari perpustakaan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Indonesia (FKIP UI). Pada tahun 1999 sesuai dengan Keputusan Presiden RI No.93/1999, IKIP Jakarta berubah statusnya menjadi Universitas Negeri Jakarta. Maka Perpustakaan IKIP Jakarta mengubah nama pula menjadi Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2026 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik