Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Substitusi Pangan"
cover
Pengaruh substitusi tepung tiwul instan terhadap mutu sensoris dan kualitas f…
Komentar Bagikan
Citra Wulandari

Bibliografi : lembar 90-94

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 131 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57165
cover
Pengaruh substitusi tepung umbi garut (Maranta arundinacea L.) terhadap sifat…
Komentar Bagikan
Halimatus Sadiyah

Bibliografi : lembar 117-123

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 157 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56566
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang tunggak (Vigna unguiculata) dalam pembuatan…
Komentar Bagikan
Annisa Larasati

Bibliografi : lembar 95-100

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 142 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56565