PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TALAS BENENG (Xanthosoma Undipes K.Koch) PADA PEMBUATAN SWISS ROLL CAKE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN FITRI NUR ROFI’AH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk …
Bibliografi : lembar 127-130
Bibliografi : lembar 76-78
Bibliografi : lembar 106-109
Bibliografi : lembar 74-75