Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 64 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Tata Boga"
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Pengaruh substitusi tepung gembili (Dioscorea esculenta L.) terhadap daya kem…
Komentar Bagikan
Maria Citra Putri Anggita

Bibliografi : lembar 112-116

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv , 160 lembar : il. ;30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57361
cover
Hubungan antara pengalaman praktik keterampilan mengajar dengan kepercayaan d…
Komentar Bagikan
Raditiya Putri Setyo Maharani

Bibliografi : lembar 76-80

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 139 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57362
cover
Pengembangan media pembelajaran flipbook digital food plating pada mata kulia…
Komentar Bagikan
Malika Safa Hermansyah

Bibliografi : lembar 88-90

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 174 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57181
cover
Pengembangan media video tutorial pengolahan daging dengan metode Grilling da…
Komentar Bagikan
Andika Candra Pratama

Bibliografi : lembar 96-99

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 199 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57093
cover
Optimasi jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dan jamur kuping (Auricularia auri…
Komentar Bagikan
Jauza Bakrie Nurwidhi

Bibliografi : lembar 86-90

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 122 lemabr : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57096
cover
Pengaruh substitusi tepung jagung (Zea mays Indurate) terhadap sifat fisik da…
Komentar Bagikan
Fathimah Azzahro

Bibliografi : lembar 88-91

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 123 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57099
cover
Pengaruh konsentrasi santan terhadap sifat fisik dan mutu sensoris silky pudding
Komentar Bagikan
Adisty Naila Yusa

Bibliografi : lembar 89-93

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 135 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57162
cover
Pengaruh substitusi tepung Hanjeli (Coix Iacryma Jobi L) terhadap mutu sensor…
Komentar Bagikan
Nisa Ariani

Bibliografi : lembar 84-87

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 116 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57087
cover
Pengaruh substitusi tepung porang (Amorphophallus muelleri blume) pada pembua…
Komentar Bagikan
Lilia Putri Lila Pravanti

Bibliografi : lembar 79-83

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 103 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56209
cover
Pengembangan media pembelajaran fliipbook tableware pada mata pelajaran food …
Komentar Bagikan
Danang Kusuma Aji

Bibliografi : lembar 99-102

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 141 lembar : il. ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56120
1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir