Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 6 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Tata Boga : Kue"
cover
Pengaruh substitusi tepung Hanjeli (Coix Iacryma Jobi L) terhadap mutu sensor…
Komentar Bagikan
Nisa Ariani

Bibliografi : lembar 84-87

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 116 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57087
cover
Pengaruh penggunaan tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata) terhadap kualitas…
Komentar Bagikan
Yuni Anggita Putri

Bibliografi : lembar 89-94

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 127 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37838
cover
Pengaruh penambahan Puree Daun Katuk (Sauropus andrygynous) dalam pembuatan b…
Komentar Bagikan
Thanty Efrina

Bibliografi : lembar 75-76

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 105 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37841
cover
Pengaruh substitusi Puree Kimpul (Xanthosoma sagittifolium) pada pembuatan ku…
Komentar Bagikan
Annisa Nabilah Nugroho

Bibliografi : lembar 109-111

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 149 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37837
cover
Pengaruh substitusi tepung Kacang Polong (Pisum sativum L.) pada pembuatan su…
Komentar Bagikan
Gita Khairunnisa

Bibliografi : lembar 99-103

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 150 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37834
cover
Substitusi tepung Pisang Goroho Putih (Musa acuminata) pada kualitas organole…
Komentar Bagikan
Angelita Maria Yemima Saroinsong

Bibliografi lembar. : 119-127

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 158 lembar. : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 37832