Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Ubi Jalar Ungu"
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) terhadap …
Komentar Bagikan
Nailah Ghaisani Alyani

Bibliografi : lembar 115-120

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 163 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57283
cover
Pengujian larutan standar boraks dan sampel mie terhadap senyawa antosianin e…
Komentar Bagikan
Nur Afiyanti

Bibliografi : lembar 36-42

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 53 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40522
cover
Pengaruh lama perendaman beras dalam ekstrak ubi jalar ungu (ipomea batatas L…
Komentar Bagikan
Mi'Raj, Destia Dwi

PENGARUH LAMA PERENDAMAN BERAS DALAM EKSTRAK UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L) TERHADAP DAYA TERIMA BERAS WARNA DESTIA DWI MI’RAJ Pembimbing: Alsuhendra dan Ridawati ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap beras warna dengan lama perendaman beras dengan ekstrak ubi jalar ungu. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Rekayasa dan Analisis Bo…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 99 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12458