Proses penyaringan bubur kedelai untuk memisahkan filtrat kedelai dan ampas pada industri rumah tangga pembuatan tahu masih dilakukan dengan cara tradisional dan kurang efisien. Padahal proses ini mempengaruhi cita rasa, kualitas dan kuantitas tahu yang dihasilkan. Perlu penerapan teknologi sederhana pada proses penyaringan tersebut. Penyaringan secara sentrifugal dapat diterapkan untuk memisah…
ABSTRAK Tujuan penelitiann ini adalah Ingin mengetahui rata-rata modal dan laba yang diperoleh usahatani padi. Ingin mengetahui rata-rata tingkat produktivitas usahatani padi dan harga produk yang diterima petani, Ingin mengetahui rata-rata tingkat rentabilitas usahatani padi dan Ingin mengetahui faktor-faktor yang berkonstribusi terhadap tingkat rentabilitas usahatani padi. Metode yang digun…
ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah menghasilkan suatu model manajemen pemasaran, hasil inovasi berupa cara pengelolaan pemasaran bersama produk unggulan desa berbasis internet. Hasil penelitian ini diharapkan dapat mengatasi kebuntuan pemasaran produk desa yang kurang luas dan sering terjebak oleh sistim makelar pemasaran. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian dan pengemba…