Tinjauan kualitas fisik Bakso dari pemanfaatan Edible Meat Sapi) sebagai substitusi daging dan Sodium Tripolyphosphate (STTP) sebagai bahan pengenyal

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Tinjauan kualitas fisik Bakso dari pemanfaatan Edible Meat Sapi) sebagai substitusi daging dan Sodium Tripolyphosphate (STTP) sebagai bahan pengenyal

Agus Susilo - Nama Orang; Khotibul Uman AlAwwaly - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: JURNAL ILMU-ILMU HAYAT
No. Panggil: -
Penerbit: : .,
Deskripsi Fisik: 17 (2) Desember 2005 : 107-116 (RAK MATEMATIKA &
Bahasa: English
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: JURNAL ILMU-ILMU HAYAT
Kwalitas Bakso
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Agus Susilo; Khotibul Uman AlAwwaly

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar