Pengauh penggunaan pati ganyong (Canna Edulis Ker) Sebagai subsitusi tepung terigu terhadap mutu kue kering Effect of using "ganyong" (Canna edulis ker)Starch substitute wheat flour to cookies quality

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Pengauh penggunaan pati ganyong (Canna Edulis Ker) Sebagai subsitusi tepung terigu terhadap mutu kue kering Effect of using "ganyong" (Canna edulis ker)Starch substitute wheat flour to cookies quality

M.E Hartati - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: Berita Litbang Industri
No. Panggil: -
Penerbit: : .,
Deskripsi Fisik: 1 (1) Juli 2012 : 51-58 (Rak Ekonomi)
Bahasa: English
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: BERITA LITBANG INDUSTRI
Pati ganyong, kue kering
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: M.E Hartati

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar