Perendaman asam askorbat dapatmemperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan umur simpan tepung bekatul fugsional

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Perendaman asam askorbat dapatmemperbaiki sifat fisik, kimia, sensori, dan umur simpan tepung bekatul fugsional

Made Astwan, Hadi Riyadi, Rlis Nurhayati - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: PANGAN
No. Panggil: -
Penerbit: : .,
Deskripsi Fisik: 22(1) Maret 2013 : 49-60 (Rak MIPA)
Bahasa: English
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: PANGAN
tepung bekatul, asam askorbat,umur simpan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Made Astwan, Hadi Riyadi, Rlis Nurhayati

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar