Katalog Buku | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta

Ditemukan 245 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 21 22 23 24 25 Hal. Akhir

Cita rasa Indonesia : berisi 100 resep masakan serba ikan

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9794540196
Deskripsi Fisik: 74 hlm. : il. ; 28 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.692 CIT

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9794540196
Deskripsi Fisik: 74 hlm. : il. ; 28 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.692 CIT

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pangan nusantara : karakteristik dan prospek untuk percepatan diversifikasi p…

Komentar Penanda Bagikan

Gardjito, Murdijati Harmayani, Eni Djuwardi, Anton

Bibliografi : hlm. 552-554

Edisi: Ed. 1, cet. 1
ISBN/ISSN: 9786027985056
Deskripsi Fisik: xv, 557 hlm. : il. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 GAR p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu pangan

Komentar Penanda Bagikan

Buckle, K.A.

No Inv.: 100414-100419/P/Perp/05/6c~104005-104007,104009/P/Perp/06/4c~109320/S/Perp/07/1c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9798034090
Deskripsi Fisik: xviii, 365 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ILM

Ketersediaan9

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food product management di hotel dan restoran

Komentar Penanda Bagikan

Hardjono, Dhewiberta Bartono P.H.Ruffino

No Inv.: 111503-111507/P/Perp/07/5c~118444-118446/P/Perp/09/3c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9797630751
Deskripsi Fisik: xi, 300 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.068 BAR f

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu pangan, gizi & kesehatan

Komentar Penanda Bagikan

Lean, Michael E. J.Nilamsari, Nata Fajriyah, Astri Prasetyo, Devi Setyaningrum

Judul Asli : Food science, nutrition & health

Edisi: Ed. 7
ISBN/ISSN: 9786022292463
Deskripsi Fisik: xv, 700 hlm.; il.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 LEA i

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku ajar diversifikasi produk olahan nabati

Komentar Penanda Bagikan

Putri, Meddiati Fajri

Bibliografi : hlm 434-436

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 9786230221651
Deskripsi Fisik: xxiv, 436 hlm. : il. 20 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 PUT b

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi pengolahan sayur-sayuran buah-buahan

Komentar Penanda Bagikan

Pujimulyani, Dwiyati

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789797564759
Deskripsi Fisik: ^ax, 288 hlm.^c23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUJ t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789797564759
Deskripsi Fisik: ^ax, 288 hlm.^c23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PUJ t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Dasar-dasar food product : dilengkapi dengan resep-resep istimewa

Komentar Penanda Bagikan

Pawirodihardjo, Bartono Ruffino E.M.Suyantoro, Fl. Sigit

No Inv.: 110821-110825/P/Perp/07/5c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979763521X
Deskripsi Fisik: ix, 259 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 PAW d

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis dan aspek kesehatan bahan tambahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Cahyadi, Wisnu

No Inv.: 110522-110525/P/Perp/07/4c~129106/PH/Perp/10/1c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9795262513
Deskripsi Fisik: ix, 297 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 CAH a

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Swasembada beras dari masa ke masa : telaah efektivitas kebijakan dan perumus…

Komentar Penanda Bagikan

Firdaus, Muhammad Baga, Lukman M.

No Inv.: 120804/SM/Perp/09/1c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9789794931783
Deskripsi Fisik: viii, 128 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 FIR s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 21 22 23 24 25 Hal. Akhir

Ditapis dengan