Bibliografi : lembar 119-120
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyzhiruz) PADA PEMBUATAN SAUS SAMBAL TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ZARQONY ALWY AHMAD ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis daya terima konsumen terhadap saus sambal yang ditambahkan dengan buah naga merah. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pengolahan makanan Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Tekni…
Bibliografi : lembar 65-67
Bibliografi : lembar 74-77
Bibliografi : lembar 57-59
Penyebaran Covid 19 di Indonesia membuat pemerintah menerapkan pembelajaran daring. Diterapkannya pembelajaran daring memiliki kendala yang mengakibatkan ketidaefektifan pembelajaran. Pada Februari 2022 pemerintah menerapkan kembali pembelajaran tatap muka dengan kapasitas 50%. Pembelajaran daring dan pembelajaran tatap muka dikombinasikan untuk pembelajaran saat ini yang disebut juga pembelaja…
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan parameter mana yang paling berpengaruh terhadap kerawanan banjir dengan menggunakan metode Analytical Hierarchy Process dan menganalisis tingkat kerawanan bencana banjir di Provinsi DKI Jakarta berdasarkan analisis spasial. Metode yang digunakan ialah metode deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian menggunakan persepsi manusia yang dianggap ahl…
Bibliografi : hlm. 106-111
BIbliografi hlm. : 80-89