Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Alya Nur Fajrina
cover
Pengaruh substitusi ampas minyak klentik pada pembuatan Snack Bar terhadap ka…
Komentar Bagikan
Alya Nur Fajrina

PENGARUH SUBSTITUSI AMPAS MINYAK KLENTIK PADA PEMBUATAN SNACK BAR TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN DAYA TERIMA KONSUMEN ALYA NUR FAJRINA Pembimbing : Nur Riska dan Mariani ABSTRAK Penulisan ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi ampas minyak klentik dengan persentase 40%, 60% dan 80% pada pembuatan snack bar terhadap kandungan gizi dan daya terima konsumen. Analisis organol…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 102 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 33485