Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Fadli Ikhram
cover
Pengaruh metode pembuatan roti dengan Japanese Douch, Taiwanese Dough dan Spo…
Komentar Bagikan
Fadli Ikhram

PENGARUH METODE PEMBUATAN ROTI DENGAN JAPANESE DOUGH, TAIWANESE DOUGH DAN SPONGE & DOUGH TERHADAP KUALITAS HOKKAIDO MILK BREAD FADLI IKHRAM Pembimbing: Cucu Cahyana & Mahdiyah ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh metode Japanese Dough, Taiwanese Dough dan Sponge & Dough terhadapat kualitas Hokkaido Milk Bread. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolah…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 132 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 33597